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2021.10.22 コーポレート ウェルネスカフェ『禅 ZEN 銀座店』ホテルグレイスリー銀座3階 11月1日グランドオープン　オーガニック、ヴィーガン、ロカボ対応　ホテルで美しく
総合ウェルネス事業を行う株式会社クレドインターナショナル（本社：東京都中央区、代表取締役社長：白井浩一）は、東京都中央区の「ホテルグレイスリー銀座」3階に、ウェルネス＆ビューティがテーマのオーガニックカフェ『禅ZEN 銀座店』を2021年11月1日グランドオープンします。
  • 大きな窓が開放的な、広々とした店内。ホテルならではの落ち着いた空間は時間によって表情を変える

ヴィーガン対応、オールデイダイニング
『禅ZEN 銀座』は、朝食、ランチ、カフェ、ディナー、バーと時間ごとに表情やメニューを変えながら終日ご利用いただけるオールデイダイニングです。
ウェルネス＆ビューティをテーマに、オーガニックはもちろんヴィーガンや低糖質にも対応した料理や、オーガニックコーヒーやミツカンのビネガードリンクを使ったノンアルコールドリンク、オーガニックコーヒーなどをご用意。旅や仕事のエネルギーをチャージする朝食、ショッピングや観光などの合間や商談にも使える落ち着いたランチ＆カフェタイム、1日の終わりをゆったりとくつろぐバータイムまで、ヘルシーメニューとともに思い思いのひとときを、銀座中央通り付近、GINZA SIX隣という一等地でお楽しみいただけます。 

グランドメニュー（一部）
  • ロカボビューティ禅ZENプレート　1,500
  • ブラータチーズとバジル、トマトの低糖質パスタ　1,400
  • トリュフ香る5種のキノコの低糖質パスタ　1,400
  • 2種のオリーブマリネ　600
  • ヴィーガンデトックスグリーンサラダ　1,400
  • 5種のキノコマリネ　600
  • キャロットラペ　600

ホテルグレイスリー銀座について
藤田観光株式会社（本社：東京都文京区、代表取締役兼社長執行役員：伊勢宜弘）が運営する「ホテルグレイスリー銀座」は、東京の中心・銀座駅徒歩3分、銀座4丁目交差点も徒歩3分という好立地で、銀座観光やショッピングはもちろん、都内観光やビジネスの拠点、テレワーク利用、そして大切な記念日にも最適です。宿泊者専用ラウンジも完備しており、上質できめ細やかなサービスが特長です。
  • ホテルグレイスリー銀座

オープンの背景、今後の予定
当社は、生活様式の変化から生まれた新しい需要に着目し、新業態のレストラン経営に挑戦します。『禅ZEN 銀座』では、これまで主に宿泊者への朝食提供のみだったレストランの構造を変革し、朝食、ランチ＆カフェ、バータイム営業、さらに営業時間外の深夜はデリバリーサービスに対応したキッチンとして終日稼働します。
朝食需要を取り込み、朝7時から朝活経営者会の開催や、周辺ホテルの朝食代行なども行います。
また、18時以降と土日は貸切で、21時から人気ライバーによるネットライブ配信、ヴァイオリンやピアノの演奏会など、日本の課題であるナイトタイムエコノミーにも寄与してまいります。


＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
株式会社クレドインターナショナル
MAIL:  info@cred-in.com
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